Die Institute an der BOKU arbeiten in folgenden Bereichen der Bioökonomie:
Rohstofferzeugung
Erzeugung von landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und sonstigen (z.B. aquatische Rohstoffe, Algen, Hefen, Insekten, Pilzen, …) Rohstoffen sowie die Verwertung biogener Abfälle und Reststoffe
Pflanzenmanagement vom Anbau bis zur Ernte inklusive Genetik, Düngung, Pflanzenschutz, Precision/Smart Farming, …